とろみフコイダン

とろみフコイダンのイメージ画像

とろみフコイダンの商品写真

飲み込みやすさを追求した、
全く新しいタイプのフコイダン
が誕生しました。

希望小売価格 27,000円(税込)

カートに入れる

仕切り線

希望小売価格 1,000円(税込)

カートに入れる

仕切り線

嚥下特性を考えたフコイダン

とけやすい粉末の写真

水に溶けやすい顆粒にしました。

これまでのモズク抽出物と比べて、格段に水に溶けやすくなっています。常温の水で1~2分混ぜるだけで、ダマもなくなり、飲みやすい状態になります。

飲みやすい硬さに調整
することができます。

とろみフコイダンは溶かす水の量を調整することで、お好みの飲みやすい硬さに調整することが出来ます。

硬さと時間のグラフ

硬さの比較

付着性を比較した写真

付着性が低く、誤嚥の危険性を軽減。

とろみフコイダンはとろみがあるにも関わらず、付着性が低く、ベタつきが少ないため、従来のフコイダン商品に比べのみやすさを向上させています。

とろみフコイダンを50mlの常温の水で溶かした場合、硬さは市販のとんかつソースと同等ではあるが、ベタつきは少なめです

※付着性とは食品が口腔などに接したときのくっつきやすさの度合いのことです。

安全性

とろみフコイダンは原材料にデンプンを使用していないので、アミラーゼ(唾液)による粘度変化はありません。よって食事時間が長い場合でも、粘度低下や離水はおこしません。

※時間がたち過ぎるととろみがつきすぎて飲みこみにくくなることがありますので、十分にご注意ください。

ご使用上の注意

仕切り線

フコイダン60g含有沖縄モズク100%

モズク、コンブ、ワカメなどの褐藻類のヌルヌル成分には多糖類が含まれています。その多糖類がフコイダンやアルギン酸などです。コンブやワカメの多糖類(ヌルヌル成分)にはアルギン酸が多く含まれているのですが、沖縄モズクの場合含まれる多糖類の約9割がフコイダンです。
つまり、沖縄モズクのフコイダン含有量は他の褐藻類と比較にならないほどなのです。
そんな沖縄モズク由来のフコイダンが製品あたりなんと60gも入っています。

開発担当者が語る「とろみフコイダン」

開発担当 武田真治

「とろみフコイダン」が開発されたワケ

定期コースで弊社のフコイダンをご利用いただいていたお客様が突然、定期コースを解約されてしまうというケースが何度かありました。そこで解約の理由をお客様に伺うと、どうしてもカプセルが飲めなくなったということでした。フコイダンが飲みたい、飲ませたいけれどカプセルはもちろん、顆粒や液体などの弊社の他のフコイダンもダメだったというのです。
それはどういうことなのかと調べました。その過程で、高齢の方には「嚥下障害」というものが存在することを知りました。 そこで、嚥下障害の方でも飲みやすい、食べやすいものはないのかと調べ始めたのがきっかけです。

「とろみフコイダン」が出来るまで

最初に考えたのはゼリー状のものでした。介護の現場では食べ物をゼリー状にしていることを知り、水なしで飲める利点があったのです。しかし、ゼリー状のものは長く保管しているとどうしても離水という現象により水がにじみ出るという欠点がありました。また、離水は嚥下障害でお悩みの方には良くないものでした。
次に考えたのはとろみを付加したレトルト食品でした。しかし、とろみの安定性や品質保持が難しく断念しました。
他の方法がないものかと調べていたら、高齢者や嚥下困難者のための「とろみ調整食品」というものがあることを知ったのです。

「とろみフコイダン」の開発

最初はとても簡単に考えていました。そもそも、フコイダン自体に「とろみ」がついています。それをそのまま活かしたものを作ればいいのではないかと考えていました。しかし、それは大きな間違いでした。フコイダンの「とろみ」は糸を引くような粘性が強く、かえって飲み込みにくいという性質を持っていたのです。
そこで今度はフコイダンのとろみの改善に市販のとろみ調整食品を使用しましたが、相性が悪くなかなか上手くいきませんでした。
それでも、フコイダンと相性のいいとろみ剤の組合せがあるはずだと、さまざまなとろみ剤を試しました。そして6ヶ月後、ようやく見つけたのです。

飲み込みやすく、しかもフコイダンが60gも入った製品として発売

「とろみフコイダン」は決して確実に誤嚥を防ぐものではありませんが、これまでのフコイダン食品やフコイダン飲料と比べるとはるかに飲みやすいことは間違いありません。
さらに、弊社がフコイダン研究の中でもっともこだわっている「沖縄モズク」を原料にしているだけでなく、1包あたり2g、製品あたり60gものフコイダンを含有しています。

とろみフコイダンのお召し上がり方

食べ方の図解

簡単に作れて、飲みやすいフコイダン。ぜひ、一度お試しください。

紺色の仕切り線

とろみフコイダン 1箱(約30日分)

価格: ¥27,000 (税込)
メーカー: 金秀バイオ株式会社
数量:

飲みやすさにこだわって作ったとろみフコイダン。常温の水に溶かして、1~2分専用シェーカーで混ぜるだけで、なめらかなとろみのついたフコイダン食品が出来上がります。 フコイダン含有量の多い沖縄モズクから抽出した高純度で高品質のフコイダンです。フコイダン含有量は、1包あたり2,000㎎。

商品説明

本品は常温の水に溶かして、1~2分専用シェーカーで混ぜるだけで、なめらかなとろみのついたフコイダン食品が出来上がります。 フコイダン含有量の多い沖縄モズクから抽出した高純度で高品質のフコイダンです。フコイダン含有量は、1包あたり約2,000mg

商品仕様

製品名: とろみフコイダン 1箱(約30日分)
メーカー: 金秀バイオ株式会社
外寸法: 幅140mm × 奥行135mm × 高さ50mm

おまとめ買い

とろみフコイダン3箱セット

とろみフコイダン 3箱セット

人気のとろみフコイダンを3箱セットにして、お求めやすい価格にしました。
1箱あたり21,600円になります。

20%OFF
送料無料

64,800円(税込)

カートに入れる

定期お届け制度

とろみフコイダン毎月1箱コース

とろみフコイダン 毎月1箱コース

人気のとろみフコイダンを毎月1箱、ご指定の日にお届けします。
連続3回以上の購入をお願いいたします。

14%OFF
送料無料

22,950円(税込)

カートに入れる

まとめ買いの仕切り線

とろみフコイダン毎月2箱コース

とろみフコイダン 毎月2箱コース

人気のとろみフコイダンを毎月2箱、ご指定の日にお届けします。
1箱あたり21,600円となります。

20%OFF
送料無料

43,200円(税込)

カートに入れる

製品情報

商品名 とろみフコイダン
商品説明 嚥下適正を考えてとろみを付加したフコイダン食品です。
お召し上がり方 常温の水で溶かして、1~2分ほど専用シェーカーで振ってください。お好みの硬さになりましたら、スプーンなどですくってお召し上がりください。
名称 モズク抽出物加工食品
原材料 モズク抽出物(沖縄県産)、デキストリン、増粘多糖類
原産地 沖縄県
内容量 90g(3g×30包)
賞味期限 製造日より2年
保存方法 高温、多湿及び直射日光を避けて保管してください。
寸法 140×135×50(縦×横×高さ)
商品形状 顆粒
JANコード なし
製造元 金秀バイオ株式会社

ページトップへ